23 March 2014

Kek Tiramisu



Nak share sikit resepi kek tiramisu..

Kek tiramisu

Bahan-bahan :
1 biji sponge kek / biskut
250ml whipping cream  
200ml cream cheese  
1/2 cawan gula halus  
1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)  
1 sudu makan serbuk nescafe  
serbuk koko (hiasan)

Cara-cara :
1. Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas.
2. Satukan gula, cheese dan cream.
3. Pukul adunan sehingga kembang dan gebu.
4. Potong kek pada 2 bahagian.
5. Tuangkan bancuhan nescafe ke atas kek.
6. Sapukan adunan cream dan cheese di atas kek.
7. Susun lagi bahagian yang selebihnya. Kemudian sapukan nescafe dan baki cream cheese.
8. Hiaskan dengan serbuk koko.
9. Simpan di dalam peti sejuk dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!

13 January 2014



Sedar tak sedar kita dah 13 hari memasuki tahun 2014. Syukut ke hadrat Ilahi, masih dikurniakan nikmat kesihatan, masih boleh bernafas dan menjalani kehidupan seharian. Walaupun setelah beberapa hari sibuk dengan tugas di pejabat, menggantikan rakan sekerja yang bercuti rehat. Walaupun keletihan beberapa bulan kebelakangan bekerja setiap hari tanpa cuti.

By The Way, Selamat Tahun Baru, 2014..

27 December 2013

Muhammad Anas Zikri.Dalam Kenangan...


Mengimbau kembali apa yang berlaku sekitar Mei 2012..
Iaitu..
Kes Arwah anak pertama saya (lelaki), Muhammad Anas Zikri ketika berusia 7 bulan. Arwah mmg sentiasa ceria ketika hayatnya, tidak pernah meragam. Memang senang nak dijaga. Berkulit putih kemerah-merahan, sangat aktif.

Saya ada sedikit perkongsian tentang Severe Head Injury.

Cerita bermula... Pada pagi kejadian, sebelum arwah didapati sawan dan tidak sedarkan diri, arwah bangun lewat(sekitar 7.00, sehinggakan dikejutkan) tidak seperti biasa bangun awal sekitar jam 6.00 pagi. Hantar ke rumah pengasuh sekitar jam 7.30 pagi. Dia kelihatan pucat, nampak letih/tidak bermaya, senyap dan hanya memandang sayu dan tepat pada kami. Pandangan saya mmg pelik pada masa tu. Seolah-olah itulah pandangan terakhir nya. Dia tidur memeluk saya tidak seperti biasa. Selepas menghantar ke rumah babysitter, seperti biasa saya ke pejabat.
Sekitar jam 2.30 petang , suami datang ke pejabat dan memaklumkan Arwah berada di bahagian kecemasan Hospital Ipoh dalam keadaan tidak sedarkan diri. Setiba sahaja di hospital saya sempat bertanya kepada babysitter, apakah yang terjadi sebenarnya..

Sekitar jam 2.00 petang, ketika mahu memandikan arwah, arwah diletakkan atas tilam dan merengek. Baabysitter ke dapur sebentar dan arwah senyap. Babysitter memanggil nama arwah. Ternyata senyap. Cepat-cepat dia ke tempat arwah diletakkan. Ketika tu arwah mengalami sawan, dan dalam keadaan tidak sedarkan diri.Panik. Cepat-cepat bawa ke bahagian kecemasan hospital Ipoh.

Doktor di hospital berkenaan memberikan bantuan dengan harapan arwah akan sedar masa itu. Tapi, tiada perubahan. Sehinggakan doktor mengesyaki ada berlaku pendarahan otak. Brain CT scan dijalankan dan doktor mengesahkan terdapat pendarahan berlaku dikepala dan perlu dibedah dengan segera. Mahu atau tidak, setuju atau tidak saya terpaksa membenarkan pembedahan dijalankan keatas arwah. Alangkah luluh, sedih, risau dan macam-macam perasaan masa tu. Pembedahan otak selesai pada jam 10 malam. Pembedahan berjaya. Tetapi keadaan arwah pada ketika itu stabil. Sempat juga saya bertanya pada doktor, bila pendarahan bermula? Pendarahan bermula 2 hingga 3 minggu sebelum kejadian dan berkemungkinan arwah terjatuh dari tempat tinggi atau terkena hentakan yang kuat.

Pandangan saya pada masa itu..
Adakah Arwah didera?
Jatuh Buai?
Dipukul di kepala?

Macam-macam. Maklumlah pada masa tu itulah satu-satunya anak yang saya ada. Sedih, kecil-kecil dah merasa kesakitan sebegitu. Lemah semangat, tak bermaya pada masa tu. Nak salah kan siapa, nak menuduh siapa? Tak ada bukti. Baby sitter masa tu ada dua orang. Bila ditanya, kedua-dua mengatakam arwah tidak jatuh.

Selesai pembedahan arwah dimasukkan ke Unit Rawatan Rapi Paediatrik (PICU) untuk rawatan rapi.

Hari Pertama
Tiada perubahan. Laporan polis dibuat oleh doktor di unit tersebut. Pada mulanya disyaki penderaan.

Hari Kedua
Tiada perubahan

Hari Ketiga
Masih Tiada perubahan. Doktor akan menjalankan ujian brain death dan sekiranya masih tiada perubahan, mesin akan dimatikan. Allah sahaja tahu betapa sedihnya.

Hari Keempat
Keadaan bertambah teruk. Keluar lelehan cecair merah dan putih. Doktor kata itu menunjukkan otak mencair. Tubuh arwah sejuk, kaku.

Hari Kelima
Keadaan masih tidak berubah. Tiada respon pergerakan anak mata arwah. Memang sedih melihat keadaan arwah pada masa tu. Hati dah mula redha dengan ketentuan Allah SWT. Pada mula nya memang rasa tak percaya dengan apa yang berlaku.

Hari Keenam
Hari pertama Brain test dijalankan. Tetap tiada perubahan. Apa yang difikirkan pada masa tu, apa saja kemungkinan yang terjadi Aku redha.

Hari Ketujuh
Keadaan arwah seperti biasa, tidak ada perubahan. Doktor kata sekiranya tiada perubahan mesin akan dimatikan. Saya dan suami setuju. hanya mengikut. Setuju. Tapi, pada jam 9.15 malam, ternyata Allah lebih sayangkan arwah. Arwah pergi buat selama-lamanya tanpa perlu mesin dimatikan. Sedih, tapi redha. Setiap yang bernyawa pasti akan kembali.

Hari Kelapan
Post mortem dijalankan.  Tanda-tanda didera tidak wujud. Tiada kesan lebam pada tubuh arwah. Lapisan bebola mata ada kesan terkoyak yang menunjukkan mmg arwah terkena hentakan yang kuat dan terdapat kesan seperti hentakan kuat pada kepala sahaja.  Punca kematian adalah Severe Head Injury.

Arwah dikebumikan pada hari itu juga. Sehingga hari ini kes masih belum selesai. Saya masih buntu, bingung memikirkan macam mana boleh terjadi. Jatuh kah atau dipukul? Hanya Allah saja yang Maha Mengetahui. Berserah.


Antara tanda-tanda awal dikesan pada arwah adalah:

1) Letih/ tidak bermaya
2) Kurang tumpuan
3) Manja lebih daripada biasa
4) Kurang aktif
5) Meragam (Biasanya tidak)

Cepat-cepat bawa anak anda ke hospital sekiranya anda nampak anak anda lain dari biasa.
 Saya tahu, tiada ibu bapa yang tidak sayangkan anaknya.

Link tentang severe head injury.Severe Head Injury
Semoga boleh tambahkan pengetahuan.

08 February 2013

Adik Adam


Lama x update blog ni...
Tetiba rase sedih sangat2..
Semalam dapat berita Adik Ahmad Adam Syukri dah tinggalkan kita semua..
hampir setahun beliau bertarung dengan sakit.
Semoga Keluarga Adik adam tabah dan sabar menghadapi dugaan ini..
Al - Fatihah....

12 May 2012


Makin Bertambah tahun..
Makin Bertambah usia kita..
Makin besar cabaran hidup..
Makin luas pengalaman hidup..
Makin besar tanggungjawab kita..
& makin luas pemikiran kita..


Hargailah apa yang kita terima..
Syukurilah segala nikmat yg di kurniakan Allah SWT...

29 April 2011

cerita di Giant!

Selepas sepanjang hari penat lelah menghadiri kursus kebakaran dan keselamatan kat balai bomba.. Jam 5.32 pm sy bertolak ke Muar dari Melaka. Dengan keadaan badan yang letih, sakit perut bertolak ke Muar hantar sapina untuk kes makanan... Selepas selesai urusan penghantaran sapina 2, terus bertolak balik dan singgah kat Pasaraya Besar Giant ****. Ronda-ronda, window shopping, makan aiskrim & singgah di 1 kedai CD... nampak seorang pak cik ni menjual makanan...baju lusuh sikit, bawak beg plastik berisi makanan. karipap, bihun boreng n mee goreng... kami yang ada kat situ perhatikan pakcik ni...mmg setiap kedai akan beli kuih, makanan yang dia jual. last2 pak cik 2 jual makanan kat kami.. beli & makan la...murah tapi mmg sedap..  Muka pak cik 2 bersih. pakai songkok.. bertanda kat dahi (yg tunjukkan org rajin solat). bila ditanya, kat mana rumah die, die kate die duduk dkt masjid 2... tgk2 balik masjid ngan Giant 2 agak jauh jgk jarak die.. terdetik dalam hati.. rajinnye pakcik ni... cari rezeki cara yang halal.. semoga Allah permudahkan urusan pak cik 2... murahkan rezeki die.. Aminnn........

08 February 2011

Isu Semasa: BANJIR

Musim Hujan==> Hujan Turun Tanpa Henti==> BANJIR

Apakah itu banjir?
Banjir adalah keadaan di mana air telah naik melebihi paras bahaya dan diisytiharkan banjir oleh pihak berkuasa.

Masalah-Masalah Yang Berlaku Semasa Banjir
Banjir boleh mendatangkan masalah / bahaya seperti :
  • Lemas
  • Terdedah kepada berbagai jenis kecederaan seperti terpijak benda tajam atau terjatuh ke dalam longkang
  • Terkena renjatan elektrik
  • Terdedah kepada jangkitan penyakit seperti taun, cirit-birit dan demam kepialu
Tindakan Yang Perlu Anda Lakukan Semasa Banjir

  • Jauhi tempat-tempat yang dilanda banjir
  • Pindah segera ke pusat pemindahan apabila diarah oleh pihak berkuasa
  • Matikan semua punca bekalan elektrik apabila berpindah
  • Tidak menyentuh dawai elektrik yang terjatuh di kawasan banjir

Bagaimana Kita Boleh Menjaga Kesihatan Ketika Berada Di Pusat Pemindahan?

  • Sentiasa minum air yang telah dimasak
  • Makan makanan yang dimasak sahaja. Elakkan memakan makanan mentah seperti sayur-sayuran yang belum dimasak dan ulam-ulaman
  • Tudung semua makanan dan jangan makan makanan yang terdedah
  • Jaga kebersihan diri dan kawasan sekeliling :
     - Basuh tangan sebelum makan dan selepas ke tandas
     - Guna tandas yang sempurna
     - Buang sampah di tempat yang betul
  • Dapatkan suntikan vaksin mengikut nasihat doktor
  • Dapatkan rawatan segera sekiranya anda mengalami cirit-birit dan muntah-muntah